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Chicco di mais

Da un chicco di mais preso ad una fiera, se non ricordo male c’era scritto mais marocchino; è venuta una pianta alta 3 metri e mezzo e le sue pannocchie sono raggruppate a due. Nei nostri mais non mi è mai capitato di vederle, ecco:

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Mais biancoperla

Il raccolto del mais biancoperla sono 2 pannocchie complete mentre altre 2 non valeva la pena a fotografarle avevano solo qualche chicco.

mais biancoperla

Mais biancoperla in fiore

Seminato in primavera ha superato tutta quella pioggia e adesso ha emesso la spiga il suo fiore, e un abbozzo della pannocchia:

mais

Raccolto mais nero

Dopo un estate torrida a 35 gradi e siccitosa, ora sono arrivate le piogge con temporali i gradi sono scesi velocemente a 12 persino troppo!Meno male che nei giorni scorsi ho raccolto il mais nero, tanto nero non lo è in quanto si è ibridato con il mais fragola, comumque sono delle belle pannocchiette.

Mais fragola

Oggi ho raccolto il mais a fragola, una pannocchietta è venuta perfetta tutta piena di chicchi, mentre le altre non sono tutte piene cosi ho pensato di sgranarle e provo a fare i pop corn. Son venuti benissimo e buoni.

Mais

Ho seminato in primavera il mais fragola e il mais nero, sembra che questo granoturco stia crescendo bene, l’ho concimato con concime organico pellettato, spero che possano fare qualche pannocchietta.

Mais sponcio

La storia di questo mais avevo trovato un chicco a terra in una fiera così ho provato a seminarlo e sono riuscita a fare una pannocchia. E’ una antica varietà Bellunese i chicchi sono appuntiti con il tutolo (torsolo) bianco ottimo questo granoturco per fare la polenta. Una volta dopo la sgranatura i chicchi del granoturco venivano messi allargati nell’aia ad asciugare e rivoltati più volte. Ora invece si va tutto sul campo e poi si portato all’esiccatoio.