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Cachi secchi

Dopo la raccolta riposti in luogo areato e asciutto i cachi evaporano e stanno seccando diventando molto buoni, buoni non è la parola giusta…

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L’albero di cachi e i suoi colori

Con queste bellissime giornate autunnali l’albero di cachi ha colorato le sue foglie che variano dal giallo al rosso acceso e piano piano si adagiano a terra formando un soffice tappeto colorato.

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Raccolta anticipata dei cachi

Oggi si è spezzato dal troppo peso un ramo stracarico di cachi.  cosi una parte del raccolto l’ho messo in cassette a maturare.

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La raccolta dei cachi

Come ogni anno è giunto il momento della raccolta dei cachi, li raccolgo ancora non maturi poi li sistemo in cassette e con pazienza attendo la maurazione. Questi ancora da sistemare a un solo strato, quando saranno maturi sono come mangiare un dolce.

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L’autunno e i suoi colori

La mia pianta di cachi in questo periodo sta sfoggiando  con le sue foglie i suoi colori che variano dal suo verde scuro, giallo, rosso; poi con un piccolo soffio di vento cadono a terra, e bello osservarle cadono di continuo.

Qualche anno fa ho trovato tra le tante foglie di cachi cadute alcune anomale avevano 2 biforcazione, poi non è più successo negli altri anni. Mi piacerebbe sapere il perchè?

kaki o cachi

Come ogni anno il mio albero di kaki produce tantissimi frutti, ora bisogna raccoglierli ed è un impresa perchè sono ad una certa altezza. Devo farlo al più presto perche mi da fastidio che quando cadono lasciano una marmellata a terra.