Oggi ho disotterrato il rafano, sta già germogliando le foglioline stanno diventando grandicelle, allora se si intenzione di fare la salsina bisogna scavare lavarlo e pulirlo; poi con le foglie grandi non va bene. Eccolo:
Ho messo alcune piantine in primavera di sedano rosso Piemontese di Orbassano ed ora una di queste è in fiore:
Il basilico e nato, ora spero che cresca per fare un buon pesto e per profumare sughetti e pizze ecc….
Ho voluto creare un posticino tutto raggruppato per loro: rosmarino, timo, origano, salvia, menta di 2 tipi quella glaciale e la piperita poi melissa limonata, finocchietto; ecco:
Questa piantina di eucalipto comprata circa 2 anni fa, sta superando il secondo inverno le foglie col freddo diventano rossastre ma poi in primavera si riprendono e tornano verdi. E’ circa un metro di altezza, eccola:
Gli aromi che preferisco sono: rosmarino, alloro,salvia e menta; stanno crescendo alla grande con foglioline nuove. Oggi primo temporale con grandine vento e pioggia speriamo in bene.
Ho disotterrato la radice del rafano, due anni fa avevo interrato dei piccoli pezzetti ora sono diventate delle belle radicone. Le pulisco per bene poi vengono grattugiate per fare la salsina per bolliti ecc.
