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Nel giardino di Rosita

Tutto quello che accade nel mio giardino e dintorni

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Tag: aromi

Raccolto rafano

Oggi ho raccolto il rafano per fare una cremina per verdura o carne.

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Autore RositaScritto il febbraio 17, 2021Tag aromi,orto,rafanoLascia un commento su Raccolto rafano

Aromi: salvia-rosmarino-alloro

Crescono alla grande, la salvia in fiore, alloro ormai un alberello, anche il rosmarino un bel cespuglio.

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Autore RositaScritto il Maggio 10, 2020Tag aromi,orto,profumate2 commenti su Aromi: salvia-rosmarino-alloro

Basilico

Il basilico pronto per fare il pesto, anche con la ruchetta.

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Autore RositaScritto il giugno 30, 2018agosto 8, 2018Tag aromi,basilico,orto2 commenti su Basilico

Levistico in fiore – Sedano di montagna

Il levistico o sedano di montagna è in fiore, mi piace molto il profumo di questo sedano e poi anche col gelo non muore rispunta sempre in primavera,

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Autore RositaScritto il giugno 26, 2018aprile 14, 2019Tag aromi,levistico,orto,sedano,sedano di montagnaLascia un commento su Levistico in fiore – Sedano di montagna

Ho raccolto il rafano

Oggi ho disotterrato il rafano, sta già germogliando le foglioline stanno diventando grandicelle, allora se si intenzione di fare la salsina bisogna scavare lavarlo e pulirlo; poi con le foglie grandi non va bene. Eccolo:

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Autore RositaScritto il marzo 14, 2017Tag aromi,orto,rafano3 commenti su Ho raccolto il rafano

Sedano rosso in fioritura

Ho messo alcune piantine in primavera di sedano rosso Piemontese di Orbassano ed ora una di queste è in fiore:

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Autore RositaScritto il luglio 22, 2016Tag aromi,orto,sedano3 commenti su Sedano rosso in fioritura

Il basilico

Il basilico e nato, ora spero che cresca per fare un buon pesto e per profumare sughetti e pizze ecc….

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Autore RositaScritto il giugno 4, 2016giugno 11, 2016Tag aromi,basilico,orto3 commenti su Il basilico

Aiuola degli aromi

Ho voluto creare un posticino tutto raggruppato per loro: rosmarino, timo, origano, salvia, menta di 2 tipi quella glaciale e la piperita poi melissa limonata, finocchietto; ecco:

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Autore RositaScritto il marzo 26, 2016aprile 18, 2016Tag aromi,orto,profumate4 commenti su Aiuola degli aromi

Eucalyptus citriodora – Eucalipto

Questa piantina di eucalipto comprata circa 2 anni fa, sta superando il secondo inverno le foglie col freddo diventano rossastre ma poi in primavera si riprendono e tornano verdi. E’ circa un metro di altezza, eccola:

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Autore RositaScritto il febbraio 2, 2016Tag aromi,Eucalyptus,profumateLascia un commento su Eucalyptus citriodora – Eucalipto

Aromi: rosmarino, alloro, menta

Gli aromi che preferisco sono: rosmarino, alloro,salvia e menta; stanno crescendo alla grande con foglioline nuove. Oggi primo temporale con grandine vento e pioggia speriamo in bene.

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Autore RositaScritto il Maggio 15, 2015Tag aromi,orto4 commenti su Aromi: rosmarino, alloro, menta

Rafano

Ho disotterrato la radice del rafano, due anni fa avevo interrato dei piccoli pezzetti ora sono diventate delle belle radicone. Le pulisco per bene poi vengono grattugiate per fare la salsina per bolliti ecc.

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Autore RositaScritto il febbraio 12, 2015marzo 12, 2015Tag aromi,orto,rafano,spontanee4 commenti su Rafano

Peperoncini vari e alchechengi

Ultime raccolte coloratissime.

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Autore RositaScritto il settembre 6, 2014novembre 12, 2019Tag alchechengi,aromi,frutti,lanterne,orto,peperoncini3 commenti su Peperoncini vari e alchechengi

Eucalyptus citriodora

Ho acquistato questa piantina eucalipto con intenso e gradevole profumo di limone, dovrebbe tenere lontano le zanzare in giardino, speriamo.

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Autore RositaScritto il giugno 2, 2014gennaio 29, 2016Tag aromi,Eucalyptus,profumate,repellente8 commenti su Eucalyptus citriodora

Aglio orsino in fiore – allium ursinum

Per la prima volta vedo i fiori dell’aglio orsino, con il giardino scopro sempre piante nuove e fiori. Eccolo:

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http://it.wikipedia.org/wiki/Allium_ursinum

Autore RositaScritto il aprile 17, 2014marzo 28, 2018Tag aglio,aglio orsino,aglio selvatico,aromi,orto,spontanee4 commenti su Aglio orsino in fiore – allium ursinum

Aglio orsino

Ieri durante una passeggiata in riva al fiume ho visto per la prima volta l’aglio orsino o perlomeno non ci facevo caso in quanto era per me sconosciuto, ne ho messo un mazzetto in un vaso,  eccolo:

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Autore RositaScritto il aprile 7, 2014marzo 21, 2021Tag aglio,aglio orsino,aglio selvatico,aromi,orto,passeggiata,Po,spontanee7 commenti su Aglio orsino

Levisticum o sedano di montagna

Questa pianta perenne germoglia ad ogni primavera, le sue foglie molto aromatiche, il  sapore è molto piacevole.

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Autore RositaScritto il marzo 16, 2014luglio 22, 2016Tag aromi,levistico,orto,sedano,sedano di montagna1 commento su Levisticum o sedano di montagna

Salvia mentolata

Questa salvia mentolata spontanea l’ho trovata sulle pietre di un torrente e ne ho portato tempo fa un piantino in giardino, ora è fiorita.

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Autore RositaScritto il giugno 27, 2013Maggio 31, 2014Tag aromi,orto,salvia,spontaneeLascia un commento su Salvia mentolata

Aglio selvatico

Andando nei prati a raccogliere il tarassaco, ho scoperto che sulla riva del fosso  esiste un aglio selvatico detto pippolino ha un sapore delicato. Me lo son portato in giardino. Inizio di Primavera sole bello tiepido lucertole saltellanti.

aglio selvatico

Autore RositaScritto il marzo 21, 2013giugno 17, 2016Tag aglio,aglio selvatico,aromi,orto,spontanee1 commento su Aglio selvatico

Rafano – Armoracia rusticana

Ieri ho sradicato il rafano, era due anni che avevo interrato un piccolo pezzetto ed ecco che bella radicona. Meno male perchè oggi non avrei potuto è arrivata la prima neve.

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Autore RositaScritto il dicembre 14, 2012gennaio 5, 2013Tag aromi,neve,orto,rafano,spontanee2 commenti su Rafano – Armoracia rusticana

Peperoncini

Altre qualità che ho seminato: sono quelli lunghi e quelli rotondi chiamati bacio di dama belli da vedere e buonissimi ripieni con capperi e acciughe.

Autore RositaScritto il settembre 27, 2012giugno 11, 2016Tag aromi,orto,peperonciniLascia un commento su Peperoncini

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