Mais sponcio

La storia di questo mais avevo trovato un chicco a terra in una fiera così ho provato a seminarlo e sono riuscita a fare una pannocchia. E’ una antica varietà Bellunese i chicchi sono appuntiti con il tutolo (torsolo) bianco ottimo questo granoturco per fare la polenta. Una volta dopo la sgranatura i chicchi del granoturco venivano messi allargati nell’aia ad asciugare e rivoltati più volte. Ora invece si va tutto sul campo e poi si portato all’esiccatoio.

Autore: Rosita

sono una appassionata di creazioni rustiche a basso costo fatte con materiale di recupero

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